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做蛋黄泥的禁忌菊

2019-02-02 00:02:44

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  做蛋黄泥的禁忌,华龙2月28日11时10分讯 妈妈们给宝宝做蛋黄泥作为辅食的时候,是不能够加入糖、味精等调味料的,也不能为了好看而加入葱、蒜等食物。

  宝宝吃完蛋黄后,也不要马上给宝宝吃含有丰富果酸的水果。

  1、做蛋黄泥不能加糖。

  一是因为鸡蛋和糖一起高温同煮,会发生化学反应,生成一种叫做糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分,而且这种物质会对人体造成危害。

  二是因为过早的给宝宝使用调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养你那么忙的吸收。

  2、做蛋黄泥的时候,不要加入味精

做蛋黄泥的禁忌菊<为时已晚矣/p>。

  一个是给宝宝的辅食不要添加调味料,还有一个是因为鸡蛋本身含有的氯化钠和谷氨酸,经过加热后,就会产生纯正的鲜味,如果加入味精,反而会破会鸡蛋的鲜味。

  3、做蛋黄泥的时候,也不要为了好看,而加入葱或者蒜。

  葱、蒜性热;鸡蛋性凉,在功能上皆相合,故不宜同食。

  而且两者同食,可能会引起宝宝气短。“聋

  4、宝宝吃完蛋黄泥后,不要马上给宝宝食用含有丰富果酸的水果,如橘子。

  果酸能够让蛋白质凝固,不利于宝宝吸收鸡蛋中的蛋白质,有时候甚至会产生不良的症状。

  华龙综合,1

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