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小炒胡萝黑木耳肉丝的做法

2018-11-06 19:39:08
小炒胡萝黑木耳肉丝的做法 女儿爱吃胡萝卜,我爱吃黑木耳,加上肉丝,就是绝配。既有营养,有美味可口,我家出镜率较高的家常菜之一 主料 胡萝卜一根 黑木耳适量 猪肉一小块 辅料 姜蒜 料酒 盐 糖 小炒胡萝黑木耳肉丝的做法步骤 1. 准备原料,胡萝卜切丝 2. 原料二,提前泡好黑木耳,稍微切一下(我用的木耳没有提前泡,即泡即用,因此发的不够大) 3. 猪肉切丝,用盐料酒淀粉老抽提前腌制备用 4. 调好料汁备用(生抽,少许白糖,盐,鸡粉、淀粉),切好葱姜备用 5. 姜、肉依次入锅,炒熟后盛起备用 6. 加入底油胡萝卜煸炒 7. 胡萝卜八成熟时加入黑木耳一起炒,直至炒熟 8. 加入已经炒好的肉丝,料汁,翻炒 9. 同上 10. 出锅前状态 11. 成品 12. 开吃
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